[당산맛집]맛기행사계절|쭈꾸미샤브샤브|새조개|하모하모

당산 쭈꾸미샤브샤브 맛기행 사계절

안녕하세요 수염쟁이입니다. 당산에 위치한 계절음식 전문점 맛기행 사계절을 소개해 드립니다. 

주소:서울 영등포구 선유동2로 73

영업시간:매일11:30 ~ 22:30

문의전화:02-2636-5100

 

맛기행사계절집은 계절음식 전문점으로 하모(갯장어)샤브,새조개,쭈꾸미등을 전문적으로 판매합니다. 그렇게 때문에 계절음식이라 좋긴 하지만 그만큼 가격이 쎄긴합니다. 그럼에도 확실히 음식은 맛있어서 여행가서 먹는샘 치고 근처에서 즐길 수 있는 계절음식점이라 보시면 될 것 같습니다. 

 

맛기행사계절 메뉴 

-맛기행한상 4인분 310,000원 

-맛기행한상 3인분 230,000원

-맛기행한상 2인분 160,000원 국내산,동해,서해,남해(새조개,참가자미,문어,칼국수사리)

-새조개 샤브 12월~4월 국내산,서해,남해 120,000원

-코끼리조개샤브 10월~5월 국내산 남해 120,000원

-백합 조개샤브 4월~12월 국내산 ,서해 120,000원

-백합찜 4월~12월 국내산 서해 100,000원

-참바다장어 샤브 11월 4월 국내산 ,남해 120,000원

-참가자미 세꼬시 1월 ~12월 국내산 동해 120,000원

 

 

쭈꾸미샤브

1인 30,000원

그밖에도 많지만 저희는 저렴하면서도 맛있게 즐길 수 있는 쭈꾹미샤브샤브를 먹기로 합니다. 사실 금액은 비싼편이라 1차에 오긴 그렇고 2차로 와서 먹어야 간단히 즐길 수 있어요 여긴 양으로 승부하는 곳은 아니어서 배가 막 차진 않더라구요 샤브와 함께 칼국수사리도 주문했습니다. 그래도 사계절맛기행의 경우는 특별한 재료의 조합이 아주 좋은 곳이라 비싸지만 먹을 가치가 충분히 있다고 생각이 됩니다. 다녀오고 나면 다시 가고 싶은곳이기 때문이죠 

 

쭈꾸미가 나왔습니다. 쭈꾸미는 나올 수 있기 때문에 뚜껑으로 닫혀져서 나오구요 큰게 한 5마리 정도 됐습니다. 거의 한마리에 만원돈 비싸긴 하네요 일단 주문을 하면 코다리가 나오구요 양념이 잘 배어져서 맛이 아주 좋습니다. 안주로도 좋은 메추리알과 각종 해조류와 김치등이 나옵니다. 

 

쭈꾸미샤브나 새조개 샤브나 시금치와의 궁합이 엄청 좋더라구요 거의 맹물과 가까운 육수를 주시는데 이게 각종야채와 쭈꾸미와 만나면서 간을 맞춰주니 참 신기할 따름입니다. 야채는 추가는 안해봤는데 리필이 가능할 것 같습니다. 저 철망은 없어도 된다고는 하던데요 새조개나 하모하모 드실 때는 채에 익혀서 드시면 됩니다. 일단 쭈꾸미샤브의 경우 집게로 잡고 끓는 육수에 머리부터 넣고 조금 있다가 익었나 싶을 때 바로 머리와 몸통을 분리해줍니다. 그리고 나서 쭈꾸미살을 잘 잘라 먹어주면 되는데요 제철을 맞아서 그런지 알도 있더라구요 밥알같은 쭈꾸미의 알은 정말 맛있습니다. 

 

쭈꾸미다리살은 거의 안익은거 같이 끓은물에 한 10초정도 익혔다가 먹어주면 정말 부드러운 맛의 쭈꾸미샤브를 즐기실 수 있습니다. 부들부들 쫄깃쫄깃 쭈꾸미샤브 정말 맛있습니다. 

 

 

정말 맛있는 쭈꾸미샤브 한상이었구요 마지막으로 매생이칼국수를 주문해서 먹었는데 이게 정말 맛있습니다. 육수는 거의 쭈꾸미 먹물과 함께 아주 맛있는 육수에 살짝 익혀져 나온 쫄깃한 매생이 칼국수는 별미라 계속 먹고 싶은 맛입니다. 사계절맛기행은 그래서 접대자리로 많이 사용되는 것 같습니다. 미식도 즐기고 비즈니스도 할 수 있는 곳 사계절 맛기행 너무 잘 먹었네요 당산맛집이라고 할 수 있는 사계절맛기행 추천드립니다.