속초우리홍게랑 |홍게탕|골뱅이숙회|골뱅이무침|홍게라면

속초 홍게탕

속초우리홍게랑 

주소: 강원 속초시 청학로 16 1층 

영업시간:11:00~22:00 / 21:00 라스트오더 

격주 수요일 정기휴무 

 

문의전화:033-635-8259

 

안녕하세요 수염쟁이입니다. 속초여행 중 지인을 만나 속초맛집을 찾았었는데 이때가 설 연휴라 그런건지 속초 중앙시장쪽이 워낙에 일찍 문을 닫는건지 오후8시~9시 쯤이었는데 먹을 곳이 마땅치 않더라구요 속초시내쪽이 아닌 시장근처 숙소쪽이라 그랬는지 찾다 찾다가 속초 우리 홍게랑 집을 방문하게 되었습니다. 

 

블로그 정보를 찾아보다 보니 오픈한지 얼마 되지 않는 곳이긴 하더라구요 

속초우리홍게랑 메뉴

속초우리홍게랑 메뉴는 아무래도 홍게가 주 메뉴였구요 프리미엄 붉은대게 세트, 프리미엄 커플세트, 홍게찜 체험코스 등이 있었는데 저희는 사람은 조금 있었지만 술을 이미 1,2차 먹고 들어간 상태라 조금만 시키기로 합니다. 

일단은 홍게탕2인 + 골뱅이 숙회세트를 주문습니다. 

 

홍게탕2인 + 골뱅이 숙회세트 40,000원

홍게탕2인 과 골뱅이 숙회세트라고는 하지만 거의 홍게탕 2인 이라고 보시면 되구요 골뱅이 숙회라고 해서 따로 요리가 나오는가 했는데 약간의 골뱅이 숙회 맛보기용이라고 보시면 될 것 같습니다. 메뉴를 살짝 바꿔 보시는 것도 좋을 것 같네요 세트라고 해서 주문을 했는데 반찬같은 곳에 숙회가 나오니 약간 당황 스럽긴 하더라구요 

 

처음에 가서는 몰랐었는데 속초우리홍게랑은 직접 잡은 자연산 골뱅이를 취급하신다고 하네요 

속초에서는 골뱅이무침이 은근히 유명한거 같은데 우리가 일반적으로 생각하는 통조림용 골뱅이가 아닌 바다에서 나는 통골뱅이 같아요 약간 오징어 같은 느낌의 큼지막한 쫄깃한 느낌입니다. 

 

서울과 비슷하게도 속초도 원래는 요즘 소주나 맥주를 다 5천원 이상 판매하는데 그래도 이곳은 소주 4천원 맥주 4천원에 판매하고 있네요 일단 주문하기 전에 반찬부터 확인 해 봅니다. 

 

속초우리홍게랑 기본반찬

메추리알,소세지,김치,홍게살무침,샐러드로 구성이 되어 있었고 가족분들이 하는 것 같았는데 모든 분들이 정말 친절하셨어요 홍게탕이 나왔습니다. 홍합과 홍게가 어울어져 시원한 국물이 완성 됐지만 특유의 깊은맛은 조금 아쉬웠던 것 같아요 

속초 홍게라면

홍게라면 10,000원

홍게가 한마리씩 들어가서 아주 비쥬얼이 이쁘더라구요 이건 제가 직접 먹어보질 않아서 맛 표현을 잘 못하겠지만 그래도 홍게라면은 어떻게 해서든 맛이 있을 수 밖에 없겠죠 

 

속초 골뱅이무침

골뱅이무침 30,000원

속초우리홍게랑에서 제일 맛있었던 골뱅이무침 소면의 쫄깃함과 골뱅이무침의 새콤함이 잘 어울어져서 아주 좋더라구요 오랜만에 골뱅이무침을 아주 맛있게 먹었습니다. 하지만 가격이 살짝 비쌀 수 있을 것 같아요 

 

홍게살 된장밥 10,000원

마지막 홍게살 된장밥을 끝으로 마무리를 하게 되었습니다. 늦은 시간까지 즐기다 갈 수 있게 배려해 주신 속초우리홍게랑 앞으로도 번창하시길 바라며 혹시나 손님들에게 받는 피드백이 있으시다면 조금씩 고쳐나가시면서 대박집이 되시면 더욱 좋을 것 같습니다.