[여의도]매운순대국|장수메일제면|매운순대가

장수메밀제면 매운순대가 

안녕하세요 수염쟁이입니다. 여의도백화점에 위치한 장수메밀제면 매운순대가에서 매운순대국을 먹었습니다. 오랜만에 가봤는데 사람들도 엄청 많고 점심시간 웨이팅까지 있더라구요 예전엔 여의도에서 식사를 많이 했었는데 1일 1식을 하면서 거의 안먹다가 가끔 사람들과 점심을 먹을 땐 여의도에서 식사를 하곤 합니다. 

 

메뉴판을 보면 메밀면에 대한 효능이 나와습니다. 

무더운 여름철이나 체질적으로 열기와 습기가 많은 사람이 메밀을 먹으면 몸속에 쌓여있던 열기와 습기가 빠져나가면서 몸이 가벼워지고 기운을 낼 수 있다 예로부터 여름철에 메릴로 만든 국수나 냉면을 먹은것은 바로 이때문이며 우리조상의 지혜를 엿볼 수 있다. 자칫 부족해지기 쉬운 단백질을 보충해주기 위해 고기와 무 열무김치를 함께얹어 차가운 기운을 줄여주는 것으로 음식의 조화를 이룬다 한의사들이 여름철 음식으로 메밀요리를 추천하는 이유는 바로 이 때문이다.

 

여의도백화점 지하1층 맛집 

장수메일제면&매운순대가 

장소:서울 영등포구 국제금융로6길 33 여의도백화점 지하1층 16,17호

운영시간:평일 9:00~21:00

                주말10:00~20:00

문의전화:02-780-8757

 

장수메밀제면 매운순대가 집의 순대국밥은 매일 2시간이상 직접 삶은 머리고기와 육수로 2004년부터 항상 똑같은 맛으로 정성껏 준비해 드립니다. 라고 되어 있습니다. 

장수메밀제면&매운순대가 메뉴 

<식사류> 

순대국밥정식 14,000원(정식에 뭐가 나오는지 보여줬으면 좋겠네요)

순대국밥 10,000원(순한맛,보통맛,매운맛,다대기빼기)

막국수(물/비빔) 10,000원(막국수는3월 중순부터 9월까지만 판매)

회막국수 12,000원

곱빼기 3,000원 추가 

 

<안주류>

술국 18,000원

철판순대볶음 30,000원(볶음밥3,000원)

모듬수육세트 30,000원

모듬순대세트 30,000원

 

<사이드메뉴>

접시순대 (소) 8,000원

               (대)15,000원

수육 17,000원

 

<주류>

소주 5,000원

맥주 5,000원

청하 6,000원

막걸리 5,000원

지평막걸리 5,000원

음료 2,000원

매운 순대국 기본반찬

간단하게 나오는데 이곳에서는 순대국이 매워서 그런지 고추가 맵지 않아서 좋더라구요 쌈장에 찍어먹으니 조화가 아주 좋습니다. 그리고 양파가 준비되어있고 깍두기는 먹을만큼 덜어 접시에 담아 먹으면 됩니다. 옆에 있는 부추는 매운순대국에 딱 넣어서 식감 좋게 맛있게 먹으면 됩니다. 

 

매운순대국 보통맛

저는 매운걸 그다지 잘 먹지 못해서 보통맛을 선택했습니다. 그런데도 맵더라구요 하지만 이곳에서는 매운순대국이 인기메뉴이기 때문에 굳이 다대기를 뺀다거나 순한맛을 먹지는 않습니다. 오히려 술 드신 다음날 얼큰하게 드시는 거 좋아하시는 분들께는 매운순대국 먹고 땀 한번 제대로 뺀다고 생각하면 아주 좋은 음식입니다. 하지만 술드시고 해장용으로는 원래 이런 매운 음식들이 위를 자극해서 별로 좋진 않다고 합니다. 

 

제가 좋아하는 당면순대입니다. 아바이순대 같은 직접만든 순대도 좋긴 한데 저는 기본적인 당면순대가 제일 좋긴 합니다. 머리고기들도 적당하게 잘 들어가있어 쫄깃한 부분 야들야들한 부분들이 같이 있어서 아주 좋았습니다. 그리고 순대국파 중에서도 두분류로 나눠지더라구요 아예 간을 안하고 직접 간을 해 먹을 수 있는 순대국과 이미 간이 되어져 나오는 순대국 이렇게 나눠지는데 저의 경우는 후자입니다. 간까지 완벽하게 해 주면 손님이 직접 간을 할 필요가 없고 혹시나 간을 잘못할 경우 싱겁거나 짜게 먹어서 본연의 맛을 제대로 못 느낀다는 생각입니다. 순대국 거의 매니아로써 저는 간이 적절하게 잘 되어 있는 곳을 선호합니다. 여의도백화점 매운순대가 오랜만에 방문했는데 정말 맛있었습니다. 여의도에 방문하시거나 해장이 필요하신 직장인분들에게는 딱인 음식이었습니다. 낮술하기도 아주 좋아보입니다. 나중에는 낮술을 한번 해 봐야겠네요.