[제주맛집]종가전복 갈치공장 전복돌솥밥 광어튀김 서비스

안녕하세요 수염쟁이입니다.
제주맛집을 돌아다니면서 맛있는 맛집이 있어 소개해 드리려고 합니다.

종가전복 위치 정보
제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1296

제주공항을 나오니 날이 너무 좋더라구요

여행의 시작은 날씨와 함께 하는데
제주날씨가 좋아 기분이 좋네요

제주공항 하늘의 구름이 너무도 이쁘네요 와이드로 사진을 찍어 봤어요

HELLO JEJU 문구와 함께 제주공항에서 야자수가 반겨줍니다.
저는 제주를 참 좋아해서 언제나 설레이는 곳인거 같아요

종가전복을 네비게이션으로 찍고 가는 도중에 제가 좋아하는
김녕해수욕장이 있어서 잠시 들러 사진을 찍었어요
김녕해수욕장은 모래가 고와서 바람이 불면 다 날라가
바닥을 비닐로 덮는 작업을 해 놓았더라구요
미관상은 좋지 않았지만 모래가 날리지 않아서 좋았습니다.

풍력발전소와 너무 잘 어울리는 에메랄드 빛 바다입니다.
김녕해수욕장 잘있어~
김녕해수욕장 근처에서는 해안도로가 있어서
월정리해변까지 이어지는데요
월정리쪽을 지나면서 이쁜카페들이 엄청 많은데
시간 되시면 커피한잔씩 추천드려요

다시 구좌읍쪽으로 방향을 틀어 종가전복으로 이동했어요
여기 근처에 위치한 명진전복집이 있는데 맛은 비슷한데 인기가 많아서 저는 오히려 이쪽으로 오는 편이에요
맛도 좋고 분위기도 좋고 나오는 노래도 좋고
광어양식장과 갈치공장도 운영 하시는 거 같아요
처음에는 작은 공간에서 운영하셨었는데
건물도 새로 건축하셔서 운영하시지도 벌써
5년이 넘은것 같습니다. 나날이 발전하시는 사장님 부럽네요

내부 뷰가 엄청나죠? 오션뷰와 함께 커피숍 같은 분위기의 맛집이에요
여기에 피아노로 K팝음악을 편곡해서 연주가 되는데
마치 레스토랑에 온거 같은 느낌을 줍니다.
오션뷰 바로 앞에 자리하지 못한게 조금 아쉽긴 하네요

종가전복 메뉴는 단촐합니다.
전복돌솥밥 15,000원
전복죽 12,000원
전복구이30,000원

전복구이
(대)10마리 3만원이고,(소)2만원이에요

먹어보진 않았지만 씨알이 꽤나 될거 같아요

생물갈치구이도 한정판매로
특대 7만원
대5만원으로
갈치가격 치고는 굉장히 저렴한 가격입니다.
먹어본적은 없지만 한번 먹어보고 싶네요

요즘은 로봇을 많이 사용한다고 하는데
이곳 제주 종가전복에서도 이동로봇을 사용하고 계셨어요
쟁반은 놔두고 반찬만 들어 나르라고
되어 있었는데 쟁반까지 가져와 버렸어요

먹음직 스러운 반찬들입니다.
잡채와 오이김치가 맛있었구요
리필코너가 있어서 반찬은 셀프로 리필해서 드실 수 있습니다.

그릇도 참 고급지네요
전복돌솥밥을 주문해 봅니다.

자체로봇이 대기하고 있다가 물이나 다른것들이 필요한 테이블로 이동해서 서빙을 잘 해 줍니다.
하지만 느려서 다른 서버분이 다시 움직이실 때가 있어요
사람들이 많아지면서 AI로봇들이 한대 더 추가가 되었습니다.

종가전복에서 나오는 광어 서비스 튀김이라 딱딱해 보이지만 전혀 그렇지 않고 부드러운 살이 아주 맛있습니다.

광어튀김 서비스가 나왔어요 4명이서 먹었는데 예전 먹었을 때 보다는 약간 작아진거 같긴 하지만 1명이나 4명이나 한마리가 나오길래 물어봤더니 인원에 따라 사이즈가 다르다고 하셨어요
너무 튀겨진거 아닌가 싶었는데 먹어보니 겉은 바삭하고 속은 부드럽더라구요
아주 맛이 좋았어요

먹고 있는 동안 종가전복 전복돌솥밥이 나왔습니다.
푸짐한 전복살에 안에는 전복내장으로 만든 밥이 간까지 적절하게 잘 되어 있어서 아주 고소한 맛을 내줍니다.

윤기가 자르르르 흐르는게 너무 먹고 싶더라구요 전복을 얇게 썰었는데도 쫄깃하고 씹는맛이 아주 좋았어요

미역국도 맛있었는데 다른거 먹느라고 신경도 안쓰이네요

밥을 그릇에 담아놓고 뜨거운물을 부어 불려줍니다.
전복기름이 살짝 뜨면서 뜨끈한 국물을 마셔주면 속이 풀리는 맛입니다.

버터구이 오징어같이 익은 전복과 밥을 먹다보면 순식간에 없어져요
고슬고슬한 밥까지 포스팅 하면서도 군침이 다 도네요

싹싹 긁어먹고 너무 기분좋은 시간을 보냈습니다.
다음 제주에서도 종가전복에 와서 밥먹고 바다보면서 힐링해야겠네요
지금까지 수염쟁이 블로그였구요 종가전복 돌솥밥이었습니다.