장수메밀제면 매운순대가 안녕하세요 수염쟁이입니다. 여의도백화점에 위치한 장수메밀제면 매운순대가에서 매운순대국을 먹었습니다. 오랜만에 가봤는데 사람들도 엄청 많고 점심시간 웨이팅까지 있더라구요 예전엔 여의도에서 식사를 많이 했었는데 1일 1식을 하면서 거의 안먹다가 가끔 사람들과 점심을 먹을 땐 여의도에서 식사를 하곤 합니다. 메뉴판을 보면 메밀면에 대한 효능이 나와습니다. 무더운 여름철이나 체질적으로 열기와 습기가 많은 사람이 메밀을 먹으면 몸속에 쌓여있던 열기와 습기가 빠져나가면서 몸이 가벼워지고 기운을 낼 수 있다 예로부터 여름철에 메릴로 만든 국수나 냉면을 먹은것은 바로 이때문이며 우리조상의 지혜를 엿볼 수 있다. 자칫 부족해지기 쉬운 단백질을 보충해주기 위해 고기와 무 열무김치를 함께얹어 차가운 ..
